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2023/11/30

超人気店【たん清@秋葉原】テイクアウトランチのタンシチューを並んで買って食べてみた!

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ずっと前から気になっていた、木曜日のランチ限定で販売される、たん清さん@秋葉原本店の「タンシチュー」のテイクアウトを、買うことができました。

テイクアウトランチは、月に数度の不定期営業とのことで、お店のX(旧ツイッター)で告知されるのを確認してから、店舗に行ってきましたよ。

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テイクアウトランチの販売は、11時30分から(11時前には並ばないで・・)とのことでしたので、11時ちょい過ぎに店舗に到着するようにして、行列に並びました。

たん清さん(秋葉原本店)の店舗は、マンションの地下一階にあるのですが、1階にあるガレージのような倉庫のような施設のシャッターが、11時半ごろに開いて、既に料理がフードパックに詰められているお弁当の状態で、販売されました。

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当日は天気が良くて、上野公園あたりで「おもてご飯」しようかな~、と思ったりしましたが、じっくり味わいたかったので、こぼれないように気を付けて、自宅に持ち帰りました。

レジ袋に入れた状態で、片手で持って移動していると、取っ手の部分が指にちょっと食い込むような、ズシリとした重みがありますね。

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ご飯は、モチモチとプチプチの食感が楽しい、白米に麦をまぜて炊いた、麦ごはん。

250グラムくらいありましたので、お茶碗によそると、だいたい大盛一杯分くらいの量ですね。

お米の一粒一粒がわかるくらい、ふっくらと硬めに炊いてあるみたいです。

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タンシチューのほうは、柔らかく煮込まれた牛たんが、これでもかというくらい、ゴロゴロと入っています。

麦ごはんとタンシチューのセットで、お値段が1,000円(税込)でしたので、こりゃ人気になるわけだ!

あと、シチューの量がけっこう多いです。だいたい500グラムくらいあるので、これだけでもお腹がいっぱいになりそうです。

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タンシチューを食べてみると、ホロホロになるまで柔らかく煮込んであり、牛たん特有の香りや繊維質は殆ど感じられません。

おそらくタン下の切り落とし肉を使っているからなのか、ゼラチン質のプルプルとした部分がトロリととけて、デミグラス風ソースの旨味と共に口の中にひろがり、美味しく感じました。

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ご飯とシチューだけだと、食事のバランスが良くなさそうでしたので、グリーンサラダを別途買ってきて、一緒に食べてみましたよ。

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それと、シチューにはパンも合うだろうということで、冷凍庫で凍らしてあったバゲットを、オーブントースターでリベイクして、一緒に食べてみました。

デミグラス風のソースをつけて食べると、また別格の味わいになりますね。

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ご馳走さまでした。お肉の量とスープのボリュームがけっこうあって、満足満腹になりました。

デミグラス風のソースは、あっさり目で旨味がやや薄いように感じましたので、ソースの量を半分に減らしてもいいから、も少しトロミがあって洋風出汁の旨味が濃いほうが、自分は好みですかね。

 

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