老舗スパイスカレーのデリーさん@上野店でお得メニューの「タンドリーチキンセット」を堪能してきた件
デリーさん@上野店のセットメニューは、タンドリーチキンセット、スペシャルカレーセット、グレートバリューコースの3種類があるのですが、今回はお財布と相談して、タンドリーチキンセットをオーダーしてみました。
タンドリーチキンセットの内容は、お好みのカレー(ライス付き)、タンドリーチキンティカ×4ピース、サラダ、生ビール又は好きなソフトドリンク、です。
お好みのカレーとドリンクの種類を伝えて、セットメニューをオーダーすると、
すぐに、お冷やとカトラリー(右からフォーク、ソースレードル、スプーン)が、給仕されました。
セットのドリンクは、休みの日の日中でしたので、生ビールにしてみました。
喉がカラカラで、お腹も空いていたので、
グビっと一口飲むと、良く冷えていて、のど越しもよく、胃にしみます。
生ビールに次いで、チキンティカと生野菜サラダのプレートが、配膳されます。
この日にオーダーした、お好みのカレーは、コルマカレーにしてみました。
これで、すべてのセットが揃いましたので、お料理をいただきます~
デリーさんのコルマカレーは、タマネギ1個~1.5個を薄切りにして、長時間かけてソテーしている、とのこと(一人前)。
カレーの具材は、鶏モモ肉とジャガイモ、のみです。
隠し味に、梅干しを使用しているとのことで、日本人らしい発想が面白いですね。
ご飯は日本米で、カレーのソースにあうように、ちょっと硬めに炊いてあるみたいです。
ご飯をスプーンですくって、カレーソースにディップして食べるのが、自分のスタイル。
濃厚なカレーは、ソテーしたタマネギの甘さが強くあり、カレースパイスの独特な香りと、奥行きのある旨味があります。
チキンティカは、ゴロっとカットされた鶏モモ肉が調理してあり、意外と食べ応えがあります。
スパイシーな味付けで、ビールのつまみに、よく合いますね~!
サラダは、レタスとトマトとキュウリの、生野菜サラダ。
お店オリジナルのドレッシングが掛けてあり、ほど良い甘味と酸味がサラダによく合います。
こちらは、卓上に置いてあった、キュウリの漬物(ピクルス)。
※写真撮影のため、容器のフタを外しています。
こちらは、タマネギのアチャール(ピクルス)です。
カレーに添えて、いただきます。
※写真撮影のため、容器のフタを外しています。
デリーさんのカレーは、最初の一口は旨いんだか何だか分からないのですが、食べ進めていくと、後をひくような美味しさがあることに、気付くはずです。
一度でもハマったら、何度でもお店に再訪したくなるような、中毒性のあるカレーなんですよね。
ご馳走さまでした。
また、伺います。
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