カヤバ珈琲店でプチ贅沢気分になれるモーニングしてきたよ～！

昭和レトロな雰囲気が漂う喫茶店、東京の谷中にある「カヤバ珈琲」さんで、プチ贅沢なモーニング。

もう少し近所にあれば、頻繁に足を運びたいお店なのですが、たまにしか行けないこともあり、ゆっくりと朝ごはんをたべながら、まったりくつろいできました。

朝の9時半ごろにお店に到着。この時間ならば、行列で待たされることなく、すんなりと入店できました。

レトロな外観で目を引く建物は、江戸～大正時代の町屋（店舗兼住宅）では一般的な、軒の部分が大きく張り出した、「出桁造り(だしけたづくり) 」と呼ばれる構造なんだそうです。

そういえば、谷根千の町を歩いていると、同じような造りの古い建物を多く見掛けますね。例えば「薬膳カレーじねんじょ」のある通り沿いとかに。

一階の一番奥のテーブル席に案内されました。

店内の全体がよく見えて、レトロな雰囲気も相まって、すごく落ち着ける空間であることがわかります。

椅子に深く腰掛けて、大きく息を吸って、ゆっくりと息を吐いて、リラックス・リラックス 。

あーなんか、ものすごく懐かしい雰囲気です。昔の自分にもどったようで何故か嬉しいです。

モーニングの時間帯（8時～11時）では、お好みのトーストまたはサンドイッチに、好きなドリンクをつけてオーダーすると、スープとサラダが付いた「モーニングセット」になります。

うれしいのは、パンとドリンクをモーニングセットで頼むと、100円OFFになるところ。

この日は、「たまごトースト（Eggs on Toast）」に「ルシアン（Russian）」を組み合わせて、オーダーしましたよ～♪

たまごトーストは、両面をカリカリに焼いた厚切りトーストの上に、スクランブルエッグをのせたもの。

たまごの焼き加減が絶妙で、ふわっふわで、しっとりで、まとまり感のあるタイプです。

たまごの量も、そこそこにボリュームがあり、食べ応えがありますね。

甘く味付けされてないから、お菓子っぽさはなく、きちんと食事をとっている感じです。

たまごトーストは、半分にカットしてあるから、断面が見れちゃいます。

大きな口をあけて、一気にガブっといきましょう～

（パンのメニューで人気があるのは「たまごサンド」みたいですが、それはまたのちほど・・・）

スープは、火を通した粗みじんの玉ねぎが入った、オニオンスープ？！

ちょっと塩を効かしてあるかな。見た目以上に濃厚（濃いめ）なスープですね。

クルトンみたいなパンも入ってますね。

けっこう熱々のスープなので、やけどをしないように。。

生野菜のグリーンサラダ。

サラダにしては量はそんなに多くないと思います。

サラダを別の角度からパシャリと。

あれえ、今日はコーンが入ってました。

お箸も用意されてますが、あえてフォークを使いますよ～

カフェなので（笑）！

セットにしたドリンクはルシアン（Russian）です。アイスは選べなくホットのみ。

お店の説明では、コーヒーとココアを半分づつミックスした、飲み物なんだそうです。

ココアはホットチョコレートだから、チョコレート味のコーヒーってことですかね。。

コーヒーよりもココアの風味のほうが強く感じます。お砂糖があらかじめ入っていますので少し甘いです。

泡立ててあるから、口当たりはなめらか。

ふふふ 、これはオモシロい飲み物ですね～♪

自然に、たまごトースト、ルシアン、たまごトースト、サラダ、 スープ、お水、を順にいただくルーティンになってました。。

朝日が窓から射してきて、美味しい朝ごはん（モーニング）を、ゆっくりと時間を掛けて食べていると、朝からほんとに幸せな気分になれます！

ごちそうさまでした・・

まだ終らないですよ～！

1階のテーブル席は、4人掛けのテーブルが、4つあります。

靴を脱いで階段を登っていく、2階の座敷席もあるそうですが、自分は未知のゾーンです。

窓は大きく、透明なガラス窓。

カーテンとかで陽を遮るものはないから、天気が良ければ店内は結構明るいです。

モーニングセットの説明書きです。

お好きなパンメニューにドリンクをつけたセットで ￥100 OFF と書いてあります（実は反対の面が日本語表記です）。

あ、ちょっと余談ですが、外国のお客さんも多いです。

パンのメニューは8種類。

• たまごサンド
• 野菜サンド
• ハムサンド
• バタートースト
• ジャムトースト
• たまごトースト
• ハニートースト
• ピザトースト

どれも美味しそうですね～

お飲み物もお好みで～

ミルクをソイミルクにチェンジすると+￥100って書いてあるけど、ソイミルクって豆乳のこと？？

まず、席に座るとお水が提供されて、

オーダーすると、食器類と紙おしぼりが提供されます。

紙おしぼりは、圧縮おしぼり。水をかけると、ニョキニョキ成長する、アレです。

（外の通りがよく見えます。お店の外から店内は、もろ丸見えです。。）

こちらは、別の日にオーダーした、モーニングのセット。

組み合わせは、「たまごサンド」と「カフェラテ」です。

たまごサンドは、このお店の名物メニュー。

プルプルふわっの、甘くない卵焼きを、角パンで挟んだもの。

マヨネーズが程よく効いていて、くせになりそうな味わいです。

飲み物は、どのメニューもこだわりあり。

牛乳は、タカナシ乳業のスーパーマーケットなどでは売られていない、少しハイグレードのものを使用しているんだそうです。

牛乳のおいしさを味わうには、カフェラテがおすすめとのこと、です。

コーヒー豆にも旬があり、その季節で一番美味しいコーヒー豆を選んで、提供しているとのこと、でした。

上野公園に行く前に、日暮里駅から歩いて、ついつい寄っちゃうんですよ～

谷中霊園の中を通るルートが最短で、朝ならばぜんぜん平気です（夜に墓地の中を歩くのは少し怖いです）。

あとですね、もともとこの場所にあった喫茶店をリノベーションして、復活開店しているお店ですので、再利用している物も多くあります。

この椅子もおそらく、そうですよね？！

この柱もそう。やっぱり古いものは大切にしないとね。

たぶん、上野公園に行くときに、またこのカフェに寄る予定だから、次はどのメニューを頼もうか、とても愉しみです。

昭和レトロ、明るい店内、シンプルな内装、メニューにこだわりあり、料理が美味しいところ、なんかが自分的には どストライク で、気に入っているお店です。

※写真はiPhoneで撮影しています。料理が美味しそうに見えるのは太陽光のおかげもあり。