肉屋の台所、週末・祝日ランチ限定の特製ローストビーフのコースをいただきました

（山手線・京浜東北線）日暮里駅～西日暮里駅周辺は、肉肉激戦地区だったりしますが、ランチアワーから肉まみれしたいと思い、「肉屋の台所」さんに行ってきました。

メニューをみると、お肉屋さんが運営しているレストランらしく、ステーキやハンバーグなどの肉料理を中心に、リーズナブルな価格で提供しています。

今回はあんまり混みそうもない祝日を狙って訪問。、週末・祝日ランチメニューの中から、店員さんオススメの特製ローストビーフのコースを、オーダーしてみました！

明るめの店内は、BGMが流れていて、落ち着いて食事ができる雰囲気ですね。

全面禁煙なのも、自分的にはグッドです。

以前、この場所にラーメン屋があったとは思えないほど、めちゃめちゃ変わってます。

窓際にはカウンター席もあるので、お一人様でもへっちゃらです。

週末・祝日ランチのコース内容は、

• ひとくち
• シェフの気まぐれサラダ
• ライス
• オリジナルスープ
• メインデッシュ（※A～Fより選択）
• ソフトドリンク
• 一口アイスクリーム

でした。

ソフトドリンクは、＋200円でワイン or ビールに変更可能でしたので、赤のグラスワインに変更してみましたよ～

※A：和牛熟成サーロインステーキ／B：牛サーロインステーキ／C：特製ローストビーフ／D：やまと豚入デミチーズハンバーグ／E：やまと豚入和風ハンバーグ／F：やまと豚入デミチーズハンバーグ

本日の一口（先付）は、表面をカリカリに焼いた、厚切りのベーコンでした。

シェフの気まぐれサラダ。

気まぐれというので、少し期待しちゃいましたが、キャベツ、レタス、キュウリ等の定番サラダでしたね。

メインのディッシュが来るまで、ベーコンとあてにして、ワインを飲んでいると、、

四角形のでっかいプレートに盛られた、特製ローストビーフが登場しました。

同時に提供された、ライスはお茶碗に盛られていて、スープはお味噌汁でしたので、おしゃれな定食のようなスタイルですね！

な・る・ほ・ど～、ワインを片手に気取っている場合じゃなかったよ（笑）

では、肩肘を張らずに、お箸でいただきましょうか。

ローストビーフには、ブラウン（グレービー？！）とホワイトの2種類のソースが、掛けられておりました。

その真ん中には温泉玉子が載ってまして、西洋わさびが端に添えられている。

付け合せは、ポテサラダ、パリパリきゅうりの漬物、きんぴらごぼうでした。

西洋わさびをチョンチョンと載せて、ソースが掛かったローストビーフを、いただきまーす。

しっとりとするくらいまで火を通した赤身肉は、鉄っぽい味がして、絶妙な味のソースがお肉の旨味をひきだして、良質なタンパク質を食べてるっていう感じ。

もう少し厚めにスライスしてあると、肉肉感が増してくるんだけど、お肉が噛み切れなくてアゴが疲れちゃうから、これくらいが適度な厚みなのかもね。

温泉玉子をつぶして、ごはんのおかずとして食べるローストビーフも、なかなか美味しい。

黄身が濃くてトロトロ～

ローストビーフでご飯を包んで、ローストビーフ巻きごはん（笑）

ご飯と一緒に咀嚼してると、だんだんとご飯が甘くなり、まいうーだー！

デフォのソフトドリンクを、EXグラスワインに変更したので、食後のコーヒーは付かないんですよね～

最後にお水を飲んで、会計をしようと席を立ったときに、ちょっと待ってと、一口アイスを持ってきてくれました。

そうそう、デザートもコースに含まれていたのでした。

次のスケジュールもあったので、一口でペロリといただいたところ、冷たさで上あご（口蓋？）が痛くなりましたよっ！

確かに一口サイズなのですが、ゆっくりと味わって食べたほうが良さそうです（笑）

予想外の和食スタイルでしたので、少し驚きましたが、お箸でたべるローストビーフのディッシュも、なかなか乙なもんです。

ローストビーフの量が結構多目でしたので、赤身肉の良質なタンパク質のほか、鉄や亜鉛などのミネラルを、たくさん体に補給できました（現在筋トレ・ダイエット中なんです）！

ご馳走様でした！