【2014】べったら市@東京日本橋へ行ってきました。

江戸時代中期から続く、伝統行事の「べったら市」に行って来ました。

日本橋本町にある「宝田恵比寿神社」と、その周辺とするお祭りにです。

べったら市の“べったら”とは、大根の麹漬の“べったら漬”こと。

大根の漬物の一種で、パリパリとした食感は沢庵漬けと似ていますが、ご飯のお供というよりは、煎茶と一緒に単体で食べても満足してしまう、オイシイ東京名産のお漬物です。

宝田恵比寿神社の前のストリートは、めっちゃ混雑してましたよ！

普段はビジネス街ですので、休日は殆ど人は居ないのですが、このお祭りの日だけは、宝田恵比寿神社周辺だけ非常に賑わっておりました。

ワイヤーで吊り下げられた、べったら市の宝田恵比寿神社の、どでかい提灯がお祭りの雰囲気を、盛り上げます！

「べったら市」には、初めて訪れてます。

べらんめえ調（江戸訛り）の言葉が飛交ってると思いきや、デパートの売り子さんのような優しい掛け声で、商売をしておりましたので、ちょっと想像とは外れておりました。

露店の前で試食品を提供していて、それぞれのお店で微妙に味が違うのですが、人だかりが絶えないお店と、そうでないお店がありましたね。

差別化しづらい食べ物みたいですので、売れ行きが好調のお店は、商品の陳列方法や、掛け声の方法、あとは売り子さんの人柄や雰囲気がよさそうなど、いろいろな要素があるようです。

折角、べったら市に訪れたことですので、自宅用に一本と、おすそ分け用に数本、“べったら漬”を買って帰りました。

あまり、日持ちのしないお漬物ですので、買った日の当日スグに、自宅でむしゃむしゃ食べましたよ。

・・・やばい。甘じょっぱくて、パリパリと歯ごたえがよくて、後をひきますね！

まいう～（“べったら漬”一本、即日完食）です。。